商品一覧ページ/鯨専門店　くらさき

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松浦漬本舗商品

松浦漬本舗商品

松浦漬　生缶詰

松浦漬　生缶詰

1,260 円(税込)

鯨の上あご(鼻筋)の軟骨「かぶら骨」を、細く刻み、長時間水にさらして脂を抜いたのちに、甘く調味した酒粕に漬け込む松浦漬。滑らかな舌触りの漬け床をともに、かぶら骨のコリコリとした食感を味わう、呼子特有の銘産品です。

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特選松浦漬　缶詰

特選松浦漬　缶詰

2,940 円(税込)

ナガスクジラのかぶら骨だけを用い、吟醸粕に漬け込んだ松浦漬の最高級品。かすとかぶら骨の割合を、創業当時の味に近づけています。　

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